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地元農家から届く旬の野菜と、厳選した豆を使ったコーヒー。添加物を使わないシンプルな料理をお楽しみください。
旬野菜とグリュイエールチーズ
地元農家から届いた季節野菜をたっぷり使ったキッシュ。バター香るサクサクのパイ生地で包みました。
自家製カポナータ＋バゲット
トマト・ズッキーニ・なすをじっくり煮込んだカポナータを厚切りバゲットにたっぷりのせて。
全粒粉ブレッド使用
クリーミーなアボカドと半熟エッグ、レモンの酸味が絶妙なバランスのモーニングトースト。
完熟トマト × バジルオイル
完熟トマトの旨みを活かした冷製パスタ。バジルオイルの香りとともに夏季限定でお届けします。
旬の桃 × カスタードクリーム
地元農家の完熟桃をたっぷりのせた夏の定番タルト。バニラ香るカスタードと相性抜群です。
ベルギーチョコ × 生クリーム
濃厚なベルギーチョコを使った定番ガトーショコラ。ひんやり生クリームとともにどうぞ。
宇治抹茶 × 小豆あん
濃い宇治抹茶のほろ苦さと、なめらかなパンナコッタの食感。小豆あんを添えて和の風味に。
プレーン＋ベリー / クロテッドクリーム付
毎朝手作りするサクふわスコーン。クロテッドクリームとジャムとともにお召し上がりください。
メイン＋サラダ＋スープ＋パン or ライス
地元農家の旬野菜を中心にしたバランスプレート。メインは日替わりで変わります。
キッシュ＋サラダ＋スープ＋パン
人気の森のキッシュをメインにしたランチセット。スープは日替わりで毎日異なります。
カッペリーニ＋サラダ＋スープ
夏季限定の冷製カッペリーニをメインにしたランチ。暑い日にさっぱりとどうぞ。
